Firma Pol-Foods należy do wiodących producentów pelletów – półproduktów do wytwarzania przekąsek snackowych w Polsce. W 2016 roku stworzyła również własną markę bezglutenowych makaronów i przystąpiła do programu licencyjnego. Z Panią Anną Bakun, dyrektorem handlowym firmy Pol-Foods, rozmawia Daria Kostrzewska-Jafiszow. Pol-Foods pod marką Sotelli produkuje makarony bezglutenowe wysokiej jakości, bez GMO. Państwa makarony wytwarzane są … Więcej
Produkty Z.M. Henryk Kania ze znakiem Przekreślonego Kłosa
Bardzo cieszymy się, że kolejne produkty z licencjonowanym znakiem Przekreślonego Kłosa pojawią się wkrótce w sprzedaży. Do grona firm z licencją dołączyły Zakłady Mięsne Henryk Kania. Na liście wyrobów z Kłosem znalazło się aż 50 produktów, w tym m.in. kabanosy pieczone, kabanoski Maestro, chipsy boczkowe, jerky wieprzowe i wiele innych. Produkty w nowej odsłonie, ze … Więcej
Co sądzimy o znaku Przekreślonego Kłosa? Ankieta w całej Europie
Czy licencjonowany znak Przekreślonego Kłosa na opakowaniu produktu bezglutenowego daje nam poczucie bezpieczeństwa? Czy konsument na diecie bezglutenowej wie, że za licencją stoją regularne badania produktów i audyty w zakładach? Jak postrzegamy ten wyjątkowy symbol my, a jak producenci żywności bezglutenowej? AOECS (Association of European Coeliac Societies) zaprasza do wzięcia udziału w ankiecie dotyczącej znaku … Więcej
Wywiad z Panią Magdaleną Fuhrmann, technologiem, kierownikiem piekarni bezglutenowej firmy Hert
Firma ZPH Hert Piotr Nowicki działa od 1994 roku na terenie województw dolnośląskiego i opolskiego, posiada w swojej ofercie zarówno tradycyjne, jak i bezglutenowe produkty piekarskie i cukiernicze. W czerwcu 2016 roku firma przystąpiła do Europejskiego Systemu Licencyjnego. Z Panią Magdaleną Fuhrmann, technologiem, kierownikiem piekarni bezglutenowej firmy Hert, rozmawia Daria Kostrzewska-Jafiszow. Piekarnia Hert, aby zapewnić swoim klientom … Więcej
Wywiad z Panem Robertem Ikiertem członkiem zarządu Grana sp. z o.o.
Grana to firma z wieloletnim doświadczeniem w produkcji napojów na bazie zbóż i cykorii. Proszę trochę opowiedzieć o historii firmy, bo to bardzo ciekawe. Nasza historia rozpoczyna się wraz z założeniem przez Austriaka Henryka Francka Fabryki Surogatów Kawowych „Henryk Franck i Synowie” w Skawinie. W 1911 roku, dokładnie w tym samym miejscu, w którym znajduje … Więcej
Malina liofilizowana FRUPP – nowość firmy Celiko
Celiko, producent żywności bezglutenowej oznaczonej licencjonowanym symbolem Przekreślonego Kłosa, rozszerzyło swoją ofertę owoców liofilizowanych pod marką FRUPP o malinę liofilizowaną (nr licencji: PL-064-077). Produkt świetnie nadaje się do spożycia zarówno bezpośrednio po otwarciu opakowania, jak również jako dodatek wzbogacający desery, ciasta, jogurty i napoje. Dzięki zastosowaniu liofilizacji zachowana została większość cennych składników odżywczych i walorów … Więcej
Nowe produkty firmy Schär
Miło nam poinformować, że firma Schär wzbogaciła swoją ofertę o produkty z nową recepturą: IT-016-124 Pan Blanco 250g – chleb bialy IT-016-361 Pan Multigrano 250g – chleb wieloziarnisty IT-016-169 Pan Rustico 250g – chleb wiejski Produkty te dostępne są obecnie w Tesco i Kuchniach Świata. Natomiast poniższe wyroby można znaleźć w Kuchniach Świata: IT-016-052 Baguette 175g … Więcej
Kapitan Iglo w wersji bezglutenowej
Firma LODIMEX wprowadziła na rynek polski dwa niemieckie produkty bezglutenowe pod znaną i lubianą przez konsumentów marką Kapitan Iglo, wzbogacając tym samym ofertę dla osób na diecie bezglutenowej o mrożonki rybne. Produkty marki Kapitan Iglo posiadają licencję na znak Przekreślonego Kłosa: DE-116-001 Bezglutenowe paluszki rybne z mintaja w chrupiącej panierce DE-116-002 Filet z mintaja zapiekany pod bezglutenową … Więcej
Wywiad z dr inż. Justyną Szymani dyrektorem Działu Rozwoju Jakości i Kontroli Marki Własnej sieci Biedronka
W marcu 2015 roku z wielką satysfakcją ogłosiliśmy na naszej stronie www.celiakia.pl, że w sklepach sieci Biedronka pojawi się 7 produktów oznaczonych symbolem Przekreślonego Kłosa. Dzisiaj w ofercie sieci znajduje się około 90 produktów licencjonowanych. To imponujące osiągnięcie. Czy długoterminowe plany rozwoju zakładają dalsze poszerzanie oferty bezglutenowej? Biedronka wychodzi naprzeciw oczekiwaniom swoich klientów, stale poszerzając … Więcej
Wywiad z Panem Hubertem Błaszczakiem, marketing managerem firmy Atlanta
Atlanta Poland SA. powstała w 1990 roku. Obecnie jest spółką notowaną na Warszawskiej Giełdzie Papierów Wartościowych. Produkty firmy znajdziemy pod markami Bakal i Kujawianka. W 2016 roku przystąpiła ona do Europejskiego Systemu Licencyjnego z produktem, który od początku spodobał się konsumentom bezglutenowym – miksem ziaren do samodzielnego wypieku chleba. O rozmowę na temat firmy i … Więcej