Polskie Stowarzyszenie Osób z Celiakią i na Diecie Bezglutenowej – działalność na rzecz chorych
Jesteśmy największą ogólnopolską organizacją pożytku publicznego wspierającą osoby na diecie bezglutenowej. Działamy w Warszawie, Krakowie, Wrocławiu, Katowicach, Poznaniu, Opolu, Częstochowie, Olsztynie, Białymstoku, Gdańsku, Suwałkach, Szczecinie i innych miastach. Skupiamy osoby z celiakią, alergią na gluten, rodziców chorych dzieci, lekarzy, dietetyków i wszystkich zainteresowanych tematyką, mamy ponad 1000 członków.
Nasz główny cel to Polska jako kraj przyjazny osobom na diecie bezglutenowej. Pracujemy nad zwiększeniem świadomości na temat celiakii, poprawą wykrywalności choroby i polepszeniem jakości życia osób na diecie.
Główne działania Stowarzyszenia:
- Organizujemy liczne konferencje, np. Międzynarodowy Dzień Celiakii , targi żywności bezglutenowej Gluten Free EXPO, liczne warsztaty kulinarne i spotkania
- Prowadzimy serwis www.celiakia.pl oraz forum dyskusyjne poświęcone celiakii i diecie bezglutenowej, a także portale: www.kuchniabezglutenowa.pl oraz www.przekreslonyklos.pl
- Prowadzimy bezpłatny Punkt Informacyjno-Konsultacyjny
- Nagłaśniamy temat celiakii i diety bezglutenowej w prasie i telewizji
- Prowadzimy badania konsumenckie na zawartość glutenu w produktach
- Walczymy o bezpieczną żywność bezglutenową – licencjonowanie znaku
- Publikujemy Wykaz produktów bezglutenowych
- Wydajemy bezpłatne poradniki „Celiakia i dieta bezglutenowa”, czasopismo „Bez glutenu” oraz newsletter „Dieta bezglutenowa”.
- Współpracujemy z restauracjami – program „MENU BEZ GLUTENU”: www.menubezglutenu.pl
- Dzięki nam od 2009 roku w Polsce jest bezglutenowa komunia
- Współpracujemy z dietetykami i lekarzami z całej Polski
- Wspieramy, radzimy, pomagamy
Współpracujemy z wieloma lekarzami, profesorami, pracownikami naukowymi. Członkami honorowymi Stowarzyszenia są m.in. prof. Hanna Szajewska (WAM), prof. Jerzy Socha (CZD), prof. Krystyna Karczewska (ŚAM), dr Ewa Lange (SGGW), dr Hanna Gregorek (CZD), dr Anna Stolarczyk (CZD), dr Ewa Waszczuk, dr Piotr Dziechciarz, dr Piotr Zimnicki, Urszula Grochowska. Więcej na temat naszej działalności można przeczytać na stronie głównej Stowarzyszenia: www.celiakia.pl
